ほうれん草をよく洗い、30秒位茹でて水にとりよく絞って、5ミリ位に切って好く水を絞っておく。

2にほうれん草を入れ、水を400cc入れ少し煮たらカレー粉、醤油を入れて一旦火を止め3分位におく。

再び火をつけカレー粉を溶かし3分位煮たら出来上がり。