きのこでペペロンチーノ
Happiness Kitchen @cook_40117601
カッペリーニを使って、時短ペペロンチーノです
このレシピの生い立ち
アルポルトで食べたパスタが美味しかったので、きのこで再現しました
きのこでペペロンチーノ
カッペリーニを使って、時短ペペロンチーノです
このレシピの生い立ち
アルポルトで食べたパスタが美味しかったので、きのこで再現しました
作り方
- 1
きのこ類はスライスし、長ネギは斜めにカットする。鍋にパスタを茹でる用の
塩を加えた湯を沸かしておく - 2
鍋にオリーブオイル、潰したにんにく、赤唐辛子をいれて熱し、続いてきのこ類、長ネギを炒める。鍋でカッペリーニを茹でる
-
- 3
パスタの茹で汁を大さじ3位2に入れて混ぜ合わせたら、茹で上がったパスタを加えて炒め合わせる。塩胡椒し、水菜を飾る
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コツ・ポイント
カッペリーニは2分程度で茹で上がるので、具材を炒めると同時に茹で始めます。
看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。
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味付けは昆布茶のみの驚きのペペロンチーノです(*^^*)安心してくださいｯ！美味しいですから(^_^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620310
