クリームチーズ&バナナマフィン(9個分)
coo＊coo @cook_40197117
全て手で、泡立て器で混ぜてOK！
ボウル2つ スプーン 計量カップ しか使わないのにとびきりの美味しさ！
このレシピの生い立ち
ふわふわだけどしっとりな、アメリカンタイプのマフィンが食べたくて
クリームチーズ&バナナマフィン(9個分)
全て手で、泡立て器で混ぜてOK！
ボウル2つ スプーン 計量カップ しか使わないのにとびきりの美味しさ！
このレシピの生い立ち
ふわふわだけどしっとりな、アメリカンタイプのマフィンが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
☆バナナフィリング☆
1.室温に戻したバターに
ブラウンシュガー と 白砂糖 を入れ、泡立て器で混ぜる - 2
2.卵、 ギリシャヨーグルト、 を入れよく混ぜる
- 3
3.バナナ を手で半分に折ってボウルに入れ、泡立て器の先でつぶしながら混ぜる
☆バナナの粒の荒さは好みで☆ - 4
4.薄力粉 と、 ベーキングパウダー を入れてよく混ぜる
- 5
クリームチーズフィリング
1.室温に戻した クリームチーズ に、
白砂糖 、卵 、 薄力粉 の順に加えて混ぜる - 6
☆型に入れます☆(柔らかいのでグラシン紙をひくのがオススメ)
1.バナナフィリング を先に 大さじ2 入れる
- 7
2.その上から、 クリームチーズフィリング を、 小さじ2 入れる
- 8
3.その上からまた、 バナナフィリング を
大さじ1 入れる☆少し余ったら上からバランスよく乗せる☆
- 9
♪180度 で 20分 焼く♪
焼き色が薄いようなら、 3〜5分 追加する
コツ・ポイント
ブラウンシュガーは必ず入れてください
味が変わりますし、体にも優しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19620360
