ザクザク!生チョコクランチ

ぉりえ @cook_40061177
とろける生チョコも美味しいけれど、一手間でさらに美味しいクランチ生チョコ♪材料も覚えやすいです
このレシピの生い立ち
生チョコばかり食べてたら食感が物足りなくて、ビスケットを入れたら結構美味しかったので♪
ただし、ザクザク食感は日持ちしないので、作ったら早めにお召し上がりください!
ザクザク!生チョコクランチ
とろける生チョコも美味しいけれど、一手間でさらに美味しいクランチ生チョコ♪材料も覚えやすいです
このレシピの生い立ち
生チョコばかり食べてたら食感が物足りなくて、ビスケットを入れたら結構美味しかったので♪
ただし、ザクザク食感は日持ちしないので、作ったら早めにお召し上がりください!
作り方
- 1
ビスケットを細かく砕きます
※荒くても細かくてもお好みで♪ - 2
板チョコを細かく切り、湯煎でとかします
- 3
生クリームを鍋にうつし、弱火で人肌くらいに温めます
- 4
2に3を入れ、チョコを完全にとかします
- 5
1を入れ混ぜます
- 6
お好きな型にいれ冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
写真はタッパーにクッキングシートを敷いて冷やし固めた後、包丁でカット!
- 7
お好みで純ココアをまぶしてあげてもおっけーです!
コツ・ポイント
チョコを完全にとかしてあげてください。口あたりが滑らかになります♪
ビスケットはお好みにあわせて荒くしたり細かくしてみてください(*^^*)
私はズボラなので混ざっても気にしません♪
包丁を温めてからカットするとキレイな断面になります♪
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