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おいしい♡肉じゃが
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おいしい♡肉じゃが

♡はにー♡
♡はにー♡ @cook_40251872

みんな大好き肉じゃがです♡
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おいしい肉じゃがが食べたくて(*^◯^*)

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材料

2人分
  • ・豚肉 200グラム
  • ・じゃがいも 大きめ3個
  • ・人参 大きめ1/2本
  • ・玉ねぎ 大きめ1個
  • ◆煮汁◆
  • 水 400cc
  • ほんだし 大さじ1
  • しょうゆ・酒・砂糖・みりん 各大さじ4ずつ
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作り方

  1. 1

    じゃがいも・人参:大きめの乱切り
    玉ねぎ:くし切り

  2. 2

    お鍋に油を大さじ1入れて強火にし、お肉を入れ色が変わり始めたら野菜も軽く炒める。

  3. 3

    じゃがいもを一度取り除き、
    ◆煮汁◆の材料を入れ沸騰してから中火にし、煮汁が染み込むよう押しぶたをし約20分程煮詰める。

  4. 4

    10分煮詰めたところでじゃがいもをまた入れ一度混ぜ、さらに10分程煮詰める。煮詰めたらそのまま10分程蒸らして完成!

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♡はにー♡
♡はにー♡ @cook_40251872
2016/02/10 12:06に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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