寒天 de ゼリー♪
りんりんご♪ @cook_40048787
息子の大好物。
寒天で作る柔らかいゼリーです。
このレシピの生い立ち
完熟フルーツの救済レシピ＾＾
だったのが、いつも間にやら定番デザートに・・・。
寒天 de ゼリー♪
息子の大好物。
寒天で作る柔らかいゼリーです。
このレシピの生い立ち
完熟フルーツの救済レシピ＾＾
だったのが、いつも間にやら定番デザートに・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
オレンジは外皮をむいて白い筋を取ります。
残っていると苦みのもとになるので出来るだけ取ってください。 - 2
取れたらブレンダーかミキサーで滑らかになるまで潰します。
- 3
滑らかになったら、
ボール等に一度こしてください。薄皮がとれて口当たりが柔らかくなります。
- 4
小鍋にお水と寒天を入れ、２～３分ほど
泡だて器等で
かき混ぜながら
沸騰させます。 - 5
小鍋にこしたオレンジ果汁を少し入れてぐるぐると泡だて器でそのまま混ぜます。
- 6
混ぜたら残りの果汁を加えます。
- 7
器に入れて、冷蔵庫でよ～く冷やして召し上がってください♪
- 8
※
オレンジだけでなく、
みかんでも桃でも
１００％ジュースでも
同じように柔らかく
作れます。
コツ・ポイント
寒天なので沸騰させてください。
また、潰したオレンジは必ず一度こすと口当たりも柔らかくていいです。
３００ｃｃに寒天１ｇが我が家にはちょうどよかったです。
１歳７ヶ月の息子はこのゼリーを出すと大喜びで１人で全部食べます（＾＾）
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