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☆海老のアヒージョ☆
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☆海老のアヒージョ☆-レシピのメイン写真

☆海老のアヒージョ☆

✾10年目の料理人＊
✾10年目の料理人＊ @cook_40164300

お家でも簡単に出来ますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
賄いで食べたいという声が多かったので。

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材料

1皿分
  1. 海老 ６匹
  2. ブロッコリー ３個
  3. ベーコン ６枚
  4. オリーブ油 １２０cc
  5. 塩 ２グラム
  6. アンチョビ(入れなくても可) 1グラム
  7. ニンニク 3グラム
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作り方

  1. 1

    アヒージョの器にオリーブ油とニンニクを入れて弱火で沸かす

  2. 2

    ニンニクが浮いてきたら海老とベーコンを入れて1分煮立たせる

  3. 3

    アンチョビと塩をいれてブロッコリーをいれて2分沸かしたら完成

コツ・ポイント

強火ですると苦くなります。

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✾10年目の料理人＊
✾10年目の料理人＊ @cook_40164300
2017/07/19 06:38に公開
何となく暇な時にアップしたりしなかったり
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