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簡単!鶏むね肉のねぎ塩チキン
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簡単!鶏むね肉のねぎ塩チキン-レシピのメイン写真

簡単!鶏むね肉のねぎ塩チキン

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

さっぱりねぎ塩たれが食欲そそります。胸肉はプリッとしてやわらかいです☆冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
白飯にもそうめんにもあうさっぱりした鶏肉料理が食べたくて考えました。

さっぱりねぎ塩たれが食欲そそります。胸肉はプリッとしてやわらかいです☆冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆
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白飯にもそうめんにもあうさっぱりした鶏肉料理が食べたくて考えました。

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簡単!鶏むね肉のねぎ塩チキン

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

さっぱりねぎ塩たれが食欲そそります。胸肉はプリッとしてやわらかいです☆冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆
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白飯にもそうめんにもあうさっぱりした鶏肉料理が食べたくて考えました。

さっぱりねぎ塩たれが食欲そそります。胸肉はプリッとしてやわらかいです☆冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ☆
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材料

  1. 鶏むね肉 1枚(約350g)
  2. ◎酒 大さじ1
  3. ◎砂糖 小さじ1
  4. ◎塩コショウ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ●ごま油 大さじ2
  7. ●レモン汁 大さじ1
  8. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  9. ●塩 小さじ1/3
  10. ●にんにく(すり潰す) 1かけ
  11. 長ネギまたは青ネギ 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大サイズに切り、◎でよくもみこみます。

  2. 2

    ボウルに●とみじんぎりにしたねぎを加えて混ぜます(お好みで黒コショウを入れても♪)

  3. 3

    ①に片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、肉を入れて両面こんがりするまで焼きます。

  4. 4

    蓋をして中火~弱火の間にして、2~3分蒸し焼きにします。

  5. 5

    ④を②のボウルに入れて絡めたら完成です!

    • 簡単!鶏むね肉のねぎ塩チキン作り方5写真
  6. 6

    2019/4/3プレミアム献立に掲載されました!有難うございます!

  7. 7

    2019/12/14 「みんなの推しレシピ319万品から選ばれたベストおかずランキング」冊子に掲載されました!感謝です涙

コツ・ポイント

今回は胸肉で作りましたが、もも肉で作るともっとジューシーで美味しいです!黒コショウはお好みで加えて下さいね☆

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840
2017/07/19 23:26に公開
岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19610404
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