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ガパオライス ナンチャッテ
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ガパオライス ナンチャッテ-レシピのメイン写真

ガパオライス ナンチャッテ

いくちゃんのキッチン
いくちゃんのキッチン @cook_40120463

夏バテで食欲がおちたときにガッツリ食べます。
このレシピの生い立ち
ナンプラーが苦手だから ナンチャッテ。目玉焼きもにおいが苦手だから省略。

夏バテで食欲がおちたときにガッツリ食べます。
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ナンプラーが苦手だから ナンチャッテ。目玉焼きもにおいが苦手だから省略。

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夏バテで食欲がおちたときにガッツリ食べます。
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材料

4人分
  1. 合挽き肉 350g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. にんじん 1/4本
  4. パプリカ 赤 1/2個
  5. パプリカ 黄色 1/2個
  6. ピーマン 1個
  7. ニンニク 1片
  8. ショウガ 1片
  9. オリーブオイル 適量
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. ウスターソース 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ1
  13. 鶏ガラスープ 200cc
  14. バジル 生でもドライでも 適量
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作り方

  1. 1

    材料はすべてみじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと潰したニンニク刻んだショウガを入れて香りがたったらひき肉を入れて炒める。

    • ガパオライス ナンチャッテ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通っていろが変わったら玉ねぎを入れて炒める。

    • ガパオライス ナンチャッテ作り方3写真
  4. 4

    さらに、にんじんを投入し炒める。

    • ガパオライス ナンチャッテ作り方4写真
  5. 5

    しょうゆ、ウスターソース、砂糖をあわせてフライパンに投入。なじんだらパプリカを入れて更にいためる。

    • ガパオライス ナンチャッテ作り方5写真
  6. 6

    鶏ガラスープを投入し汁気がいい感じにとんだらピーマンを入れて混ぜる。

  7. 7

    バジルを投入。なければないでオッケー。

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いくちゃんのキッチン
いくちゃんのキッチン @cook_40120463
2017/07/17 05:30に公開
簡単でおいしいもの大好き。夕食時に家族そろって食事を楽しみ、ちょっとお酒も飲めたら最高です。
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