２分程茎の方から菜の花を茹でる。
うちは茹でる前に適当な長さに先に切ってしまっている。

ワカメも軽く湯どうし
お水で冷やして

菜の花もワカメも手で絞ってからボールに移しわさびと醤油で和える。