お酢で簡単あっさり鶏肉の照り焼き

うめこ(╹◡╹)
うめこ(╹◡╹) @cook_40251469

フライパン1つで楽チン♪

このレシピの生い立ち
簡単につくれるし、こってりよりもあっさりした照り焼きが食べたいと言われたので、お酢を入れてアレンジしてみました~

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材料

4人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. チンゲン菜 2束
  3. ◎水 350cc
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎醤油 大さじ3
  6. お酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油小さじ1をひき
    皮面から鶏肉を入れ蓋をして強火で2~3分焼き
    焼き色が付いたら裏返して1分

  2. 2

    1に◎の調味料を入れ水分が半分くらいになるよう煮絡め
    付け合わせように縦4等分に切ったチンゲン菜を入れる

  3. 3

    チンゲン菜に火が通ったら最後にお酢小さじ2を入れ1分くらい煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

付け合わせの野菜はチンゲン菜でなくても、キャベツや小松菜などでもおいしくできます♪

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うめこ(╹◡╹)
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