簡単！レモンカード（レモンクリーム）

Name: 簡単！レモンカード（レモンクリーム）
Yield: 600ｇ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レモン大 2コ; レモン果汁 2コ分; レモンの皮 2コ分; 砂糖 200ｇ; バター 120ｇ; 卵 2コ

美味しいレモンさえあれば短時間で簡単にできます！
このレシピの生い立ち
実家のお庭で採れた美味しいレモンを使いたくて～熱いうちに瓶に詰めたら逆さにして真空に。そしたら2ヶ月は持ちます。フツーに熱いうちに瓶詰にして冷蔵でも2週間もちます。クッキーやパンにのせても止まらない美味しさです♪

材料

600ｇ分

弱火。そして必ず混ぜ続けてね。でないと卵が固まっちゃいます。お茶パックのレモンの皮は刻んでパンやケーキに入れても美味。
※材料に卵の表記モレがあったので、追加しました。さらに～卵は裏ごし（ザルでもOK）して入れるとなお可。

marumin_m @cook_40041973

2019/03/29 13:52に公開

ケーキを食べ歩くのも作るのも大好きなわたしと、イタリアンが好きな主人とでブログをぼちぼち更新中。将来はちいさなカフェを持ちたいと、日々勉強なのでありました。

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