酢漬の汁で炒めてご飯

xyzクック
xyzクック @xyzco9

酢漬けの汁は、炒めてご飯を寿司味に変身します。
このレシピの生い立ち
サラダなどに使う残り汁を炒めて見ました。美味しいですよ。

酢漬の汁で炒めてご飯

酢漬けの汁は、炒めてご飯を寿司味に変身します。
このレシピの生い立ち
サラダなどに使う残り汁を炒めて見ました。美味しいですよ。

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材料

1人分
  1. ご飯 一杯
  2. 漬け酢 適量
  3. オイル 少々
  4. 少々

作り方

  1. 1

    オイルをひいたフライパンにご飯を炒めて漬け酢を回し入れて炒める。

  2. 2

    具や盛り付けは、適当にアイデア次第。しらすとトマト、スライス漬けの大根をトッピングしました。

コツ・ポイント

酢もてんさい糖も高い調味料なので捨てないでエコ料理に変身。お魚さんにも優しく料理します。下水を汚さない。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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