朝食にも！豆腐でヘルシースコーン♪

Name: 朝食にも！豆腐でヘルシースコーン♪
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; 豆腐 80g; バターまたはマーガリン 20g; トッピング用チョコレートやナッツ お好きなくらい

豆腐を使って外はさっくり、中はもっちりなスコーンがあっという間に作れます♪バターも控えめでちょっとヘルシー？（笑）
このレシピの生い立ち
朝ごはんにホットケーキを焼こうと思ったら、卵も牛乳も無い！でも豆腐があった！そこでスコーンを焼いてみました(^^)

材料

6個分

・生地を混ぜるときはフードプロセッサーで混ぜるとさらに楽です♪
・生地を伸ばすときは、だいたい均一な厚さになれば大丈夫です♪お好みの形でどうぞ(^^)

2016/02/08 04:55に公開

お料理大好き♡食べるのも大好き♡な新米ママです(*^^*)まだまだ勉強中ですが、少しずつレシピをアップしていきたいと思います♪

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