彼氏とご飯♪ 茄子のミートパスタ
なっちゃん＊♪ @cook_40049972
今旬のきのこを使った即席パスタ＾＾簡単にすぐ作れちゃうので、ぜひお試しください☆☆
このレシピの生い立ち
今日のお昼にパスタが食べたくて作りました♪簡単なのでぜひ（笑）
彼氏とご飯♪ 茄子のミートパスタ
今旬のきのこを使った即席パスタ＾＾簡単にすぐ作れちゃうので、ぜひお試しください☆☆
このレシピの生い立ち
今日のお昼にパスタが食べたくて作りました♪簡単なのでぜひ（笑）
作り方
- 1
茄子はいちょう切りにし、エリンギは適当に裂く。フライパンにオイルを熱し、茄子が軟らかくなるまで炒める。
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- 2
①と同時に鍋にお湯を沸騰させ、パスタを入れてゆでる。
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- 3
茄子が軟らかくなったら、ミートソースを入れて混ぜ、塩コショウをしておく。
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- 4
②のパスタが茹で上がったら、③のなかにパスタを入れ、チーズも加えて絡める（写真ぶれちゃってます(泣)すみません＞＜）。
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- 5
味が薄かったら、ケチャップやオイスターソース、塩コショウで味を調え、お皿にもって出来上がり♪
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コツ・ポイント
私は丸茄子を使ったのでいちょう切りにしましたが、長茄子の場合は半月切りにしてください＾＾
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