にんにく、しょうがはみじん切り。ピーマン、ぶたこまは細切り、キャベツ、厚揚げは一口大に切る。

フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、豆板醤をいれ、弱火で香りがたつまで炒める。

ぶたこま、厚揚げをいれ、中火で炒める。

合わせ調味料をいれ、煮立ったら春雨をいれ、中火いれて4分位煮る。

キャベツとピーマンをいれて火がとおったら完成。