レンジであと一品。しめじと玉ねぎの和え物

レンジであと一品。しめじと玉ねぎの和え物-レシピのメイン写真

レンジであと一品。しめじと玉ねぎの和え物

ぽらる @cook_40250389

あと一品、野菜の副菜が欲しい時に。レンジで簡単に作れます。和風の優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
副菜や箸休めに、少しでも野菜を出したい。けど、楽したい…。ズボラレシピです♪

あと一品、野菜の副菜が欲しい時に。レンジで簡単に作れます。和風の優しい味付けです。
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ぽらる @cook_40250389

あと一品、野菜の副菜が欲しい時に。レンジで簡単に作れます。和風の優しい味付けです。
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副菜や箸休めに、少しでも野菜を出したい。けど、楽したい…。ズボラレシピです♪

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材料

二人分

玉ねぎ 1/2玉
しめじ 1/2株
白だし小1と1/2
みりん大1
醤油小1/2
水大1

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作り方

1

玉ねぎは細めの櫛切りに、しめじはほぐす。
2

耐熱性の器に調味料を全て入れ、混ぜる。そこへ玉ねぎ、しめじも入れて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ600W1分半。
3

一度取り出して、調味料と水分が玉ねぎとしめじに行き渡るように下から混ぜる。
4

ラップをしてレンジで600W1分半再加熱する。完成。

コツ・ポイント

しめじから水分が出るのですが、レンジで加熱する際に乾燥している部分や器に貼り付いている部分が焦げるのが嫌なので、敢えて調味料を入れるときに水も入れています。

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ぽらる

ぽらる @cook_40250389

2017/07/12 09:17に公開

子どもが小さいのを言い訳に、準備も片付けも簡単楽チンなレシピを求めていますヽ(・▽・)ノ

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このレシピのキーワード

あえものシメジ玉ねぎ

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