ハムとカボチャのサラダ
ESCO @cook_40135832
もう１品ほしいときに、かぼちゃがあれば、冷蔵庫にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
カボチャが残っていたので、冷蔵庫にあるもので作りました。
ハムとカボチャのサラダ
もう１品ほしいときに、かぼちゃがあれば、冷蔵庫にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
カボチャが残っていたので、冷蔵庫にあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをとって、大きめの一口大にきる。皮を厚めにむいて、１センチ角にきり、熱湯でゆでる。
- 2
皮をのぞいたかぼちゃは耐熱容器にいれてラップをかける。電子レンジで３分ほど加熱し、やわらかくなったら、粗くつぶしておく。
- 3
タマネギは粗みじんぎりにして、水にさらす。
（生が苦手な場合は、１分ほどレンジにかけてやわらかくする。） - 4
ロースハムは１センチ角に切る。
- 5
ボウルに（Ａ）の材料をいれて混ぜあわせる。
- 6
５に１から４を入れて軽くあえてできあがり。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮は色取りに加えていますが、入れない場合はパセリのみじんぎり、あるいはアサツキの
小口ぎりをまぜてもあいます。
かぼちゃとさつまいもを半分づつまぜると甘いサラダにもなります。
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