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サツマイモの肉じゃが風
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サツマイモの肉じゃが風-レシピのメイン写真

サツマイモの肉じゃが風

たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894

甘じょっぱいサツマイモがお弁当にも美味しい(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
お弁当に甘いおかずが食べたくてジャガ芋よりヘルシー?かと思って。。。

甘じょっぱいサツマイモがお弁当にも美味しい(〃▽〃)
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お弁当に甘いおかずが食べたくてジャガ芋よりヘルシー?かと思って。。。

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サツマイモの肉じゃが風

たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894

甘じょっぱいサツマイモがお弁当にも美味しい(〃▽〃)
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お弁当に甘いおかずが食べたくてジャガ芋よりヘルシー?かと思って。。。

甘じょっぱいサツマイモがお弁当にも美味しい(〃▽〃)
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お弁当に甘いおかずが食べたくてジャガ芋よりヘルシー?かと思って。。。

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材料

  • 出汁 ひたひた
  • サツマイモ 一本
  • 玉葱 小一個
  • 鶏ひき肉 入れたいだけ
  • 人参 小半分
  • 砂糖 小匙1
  • 酒 小匙1
  • 醤油 大匙2
  • みりん 大匙1
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作り方

  1. 1

    サツマイモ、人参、玉葱食べやすい大きさにカット。鍋にひき肉を炒め色がかわったら野菜も炒める

  2. 2

    玉葱が透明になって出汁、酒、砂糖を入れる。沸騰したらあく取り。落とし蓋して弱火に。

  3. 3

    芋が柔らかくなったら醤油、みりんで味つけ。落とし蓋したまま10分煮込んで出来上がり。

コツ・ポイント

作り方は肉じゃがと一緒です

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たーくんとめー
たーくんとめー @cook_40215894
2011/04/29 10:43に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが さつま芋 にんじん 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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