節分豆(炒り大豆)のヨーグルトデザート

miyuki12 @cook_40039079
お豆でアンチエイジング♬体の中から、鬼は外(^^)/
このレシピの生い立ち
炒り大豆をヨーグルトで戻すことで、煮豆とまでいきませんが、十分食べよい柔らかさになります。これだとヨーグルトの水切りも不要で、大豆の栄養と共に、ヨーグルトの乳酸菌等、体にも美容にも嬉しい栄養が一度に摂れます。
節分豆(炒り大豆)のヨーグルトデザート
お豆でアンチエイジング♬体の中から、鬼は外(^^)/
このレシピの生い立ち
炒り大豆をヨーグルトで戻すことで、煮豆とまでいきませんが、十分食べよい柔らかさになります。これだとヨーグルトの水切りも不要で、大豆の栄養と共に、ヨーグルトの乳酸菌等、体にも美容にも嬉しい栄養が一度に摂れます。
作り方
- 1
☆の材料を混ぜて、冷蔵庫で、一晩(8時間以上)置く。
- 2
炒り大豆とレーズンが、ヨーグルトの水分を吸って、水切りヨーグルトに和えた感じになります。
- 3
2に適当な大きさに切ったりんご、ココナッツ、はちみつを加えれば出来上がり。シナモンもよく合いますよ^^
コツ・ポイント
ココナッツオイル、はちみつの分量は、レシピを参考にお好みで調節下さい。今回、消化を助けるリンゴを加えましたが、キウイや生パイナップルなど、お好きなものでアレンジ下さっても。
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