隠し味がみそ❤芽キャベツとお豆のトマト煮
＊minachi＊ @cook_40094912
そのまま食べてもご飯にのせてチーズをプラスしてドリア風にしたり等アレンジも色々♪お弁当の作り置きにもオススメ◎
このレシピの生い立ち
買い置きであったトマトソースを使って簡単にトマト煮を作ろうと思って。
飾り切りした後のお野菜の残り等を消費するのにもオススメ。お野菜はお好みの残り物等でOK♪
隠し味がみそ❤芽キャベツとお豆のトマト煮
そのまま食べてもご飯にのせてチーズをプラスしてドリア風にしたり等アレンジも色々♪お弁当の作り置きにもオススメ◎
このレシピの生い立ち
買い置きであったトマトソースを使って簡単にトマト煮を作ろうと思って。
飾り切りした後のお野菜の残り等を消費するのにもオススメ。お野菜はお好みの残り物等でOK♪
作り方
- 1
今回はこちらのトマトソースを使用。市販のホールトマト等でもコンソメで調整して使えば大丈夫です。
-
- 2
適度に切ったお野菜、ミックスビーンズ、芽キャベツと●の材料を鍋に入れて蓋をし、火にかける。
-
- 3
沸々してきたら蓋を外し、カレーパウダー極少量と味噌を加えて混ぜ合わせ、塩コショウでお好みの濃さに調える。
- 4
水分がなくなってくるまで煮詰める。器に移し、ドライパセリを散らす。
-
- 5
■アレンジレシピ■ご飯にとろけるチーズをのせてトマト煮をのせて、またチーズをのせてレンジ又はオーブンで温める♪
-
コツ・ポイント
カレーパウダー極少量と味噌少量を隠し味程度に入れることで味にコクが出ます。
似たレシピ
-
-
-
-
野菜とお豆の簡単トマト煮込み ヴィーガン 野菜とお豆の簡単トマト煮込み ヴィーガン
トマトピューレを利用して、15分でできる野菜とお豆の煮込み料理。トルティーヤやレタスにのせて♪
-
豆と 牛肉 野菜の トマト煮込み♪＊゜ 豆と 牛肉 野菜の トマト煮込み♪＊゜
クリスマスや、普段のディナー等にも(^-^)♡ミックスビーンズ、牛肉、玉ねぎ等の野菜を、トマト煮込みにしました♪
-
-
フライパンで♪鶏むね肉のトマト煮込み✨ フライパンで♪鶏むね肉のトマト煮込み✨
そのままおかずとして食べても美味しいですが、パスタソースや、ドリアやグラタン・オムレツのソースにしたりしてもOK✨
-
芽キャベツと肉団子のモロッコ風トマト煮 芽キャベツと肉団子のモロッコ風トマト煮
蒸し煮の様な仕上がりに野菜の旨味が凝縮し、美味しい一品に♪今回は野菜ソムリエ松本久美子さんに作成していただきました。Facebookにて野菜やイベント等の情報、野菜の販売を行っています。https://www.facebook.com/kahokunoshoko/
イタ研 -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19624037
