ハムとアスパラの☆卵炒め

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

超簡単で美味しいよぉ～(・∀・)ノ
彩りキレイなのでお弁当にもΣd(・∀・´)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに彩りが良いおかずを入れたかったので。

ハムとアスパラの☆卵炒め

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材料

  1. ハム 150g
  2. アスパラ 1束
  3. ★卵 3個
  4. ★マヨネーズ 大1
  5. ★牛乳 大1/2
  6. ★オイスターソース 小2
  7. 油 小2
  8. 塩 少々
  9. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ハムは食べやすい大きさに切り、アスパラは5mm位の厚さで斜めに切る。★をボウルに入れ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、ハムとアスパラを中火で炒め、火が通ったら塩・粗挽き胡椒で味を調える。

  3. 3

    ②に★を流し入れ、卵が固まるまで炒める。

コツ・ポイント

ハムはお歳暮で頂いて冷凍にしてたハムを使いました。
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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