大根を煮たもの

くそど素人 @cook_40252317
煮物というか煮付けというかわからないがとりあえず煮た大根
これはなぁ………ご飯が進むぞ………
このレシピの生い立ち
昨日煮物作れなかったから煮た
友人にも母にも教えて貰ったレシピはみりん料理酒醤油の比率は2:2:1だった気がするがまあそこは…………従ったらよかった
大根を煮たもの
煮物というか煮付けというかわからないがとりあえず煮た大根
これはなぁ………ご飯が進むぞ………
このレシピの生い立ち
昨日煮物作れなかったから煮た
友人にも母にも教えて貰ったレシピはみりん料理酒醤油の比率は2:2:1だった気がするがまあそこは…………従ったらよかった
作り方
- 1
昨日煮物を作れなかった悔しさをバネに大根を切っていく
これが……… - 2
こうじゃ!
白すぎて某メイク紹介動画かってくらいにはピントが合わなかった
- 3
鍋に敷き詰めた
- 4
みりん、料理酒、醤油を2:1:1くらいの気持ちで作った
食べた身としてはこれ多分2:1:5
しっかり計れ……辛いぞ…… - 5
後は頼んだ……本だし………ただの水………
- 6
頑張れよお前らならできる
- 7
落し蓋先輩を忘れていた
- 8
どれぐらい煮たんだろう……
美味しそうな匂いがしてきたら美味いって相場が決まってるはず - 9
すっと大根に箸が通るのが嬉しすぎて沢山穴を開けてしまった
- 10
おぉ………ちゃんと美味しそうじゃないか…………(この後少し辛くて悲しくなる)
- 11
こちらは今日の晩御飯
作ってる間に岩と化したご飯
昨日のスープ
そして大根岩お前許さないからな
- 12
服見たら悲劇が起きていた
コツ・ポイント
あれほど浸ればいいだろう感覚で入れてはいけないと学んだのにまたやった
次こそは計って見せる
あとエプロンって本当に大切だなと思った
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