フキノトウの香りと苦味、パルメジャーノと生ハムの塩気。イタリア人に食べさせてみたい一品です！

このレシピの生い立ち
ID19760032 フキノトウの湯通しからの調理バリエーションを思考中、ピザにトッピングしたところ、フキノトウとチーズの相性がとても良く、リゾットに行きつきました。フキノトウは生のものでもOKです。