鶏肉とトマトのこんがりチーズ焼き♪
TSF☆♪ @cook_40167937
鶏肉やわらか、トマトもジューシーでこんがりトロトロチーズ、簡単に出来て食もすすみますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
トマトと鶏肉を簡単においしく食べたくて(#^.^#)
鶏肉とトマトのこんがりチーズ焼き♪
鶏肉やわらか、トマトもジューシーでこんがりトロトロチーズ、簡単に出来て食もすすみますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
トマトと鶏肉を簡単においしく食べたくて(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩麹を揉み込みしばらくおきます。(10分位～)
-
- 2
玉ねぎは1.5~2センチ角位の大きさに切り、ナスは一口大の乱切りに。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉、ガーリックパウダー又はすりおろしにんにくを入れ、肉の表面が白くなったら玉ねぎも加えて炒める。
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- 4
玉ねぎが透き通り始めたら、ナスも加え、ナスに火を通す間にトマトをやや大きめの一口大に切る。
-
- 5
トマト、ケチャップを入れ、塩コショウを振り、サッと炒め合わせる。
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- 6
耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを乗せ、オーブン又はオーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。
-
- 7
仕上げにドライパセリを振る。お好みで粗びきこしょうも振るのもオススメです♪
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コツ・ポイント
トマトは大きめに、火を通しすぎないのがポイントです。
つくれぽ
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