卵3個を溶く。

牛乳は50℃くらいに温め、砂糖を加えて混ぜる。

②を少しずつ、①に入れて、混ぜる。

③を茶漉しでこす。
2回こした方が滑らか。

今回は、楽チンカラメルタブレットを使います。
2個ずつ容器に入れる。

泡はキッチンペーパーで潰す。

お湯を張ったフライパンに、容器を並べる。
容器の蓋がない場合はラップをする。

フライパンの蓋をし、弱火で12分蒸す。

粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やす。

完成！