簡単!ハッシュドビーフorビーフシチュー

簡単!経済的!ハッシュドビーフorビーフシチュー!デミグラスソース不使用で本格的なコクとトマト缶でサッパリとした味にも!
このレシピの生い立ち
テレビのある料理番組をアレンジ!テレビでは旬のフレッシュトマトを使用していました❗トマトが旬でなかったのでトマト缶で超簡単(^q^)ハッシュドビーフを作ってみました❕超時短なのにビーフシチューのようなコクとトマト缶の酸味で凄く美味しいです☺
簡単!ハッシュドビーフorビーフシチュー
簡単!経済的!ハッシュドビーフorビーフシチュー!デミグラスソース不使用で本格的なコクとトマト缶でサッパリとした味にも!
このレシピの生い立ち
テレビのある料理番組をアレンジ!テレビでは旬のフレッシュトマトを使用していました❗トマトが旬でなかったのでトマト缶で超簡単(^q^)ハッシュドビーフを作ってみました❕超時短なのにビーフシチューのようなコクとトマト缶の酸味で凄く美味しいです☺
作り方
- 1
牛肉を塩コショーする。
- 2
玉ねぎは縦半分に切って縦に薄切りにする。マッシュルームは5㎜ぐらいの薄切りにする。
- 3
フライパンにバターとオリーブ油を熱して玉ねぎを薄く色づくまで炒めてマッシュルームを加えてツヤが出るまで炒める。
- 4
3に1の牛肉を解しながら炒めて八分通り色が変わったら小麦粉をふって炒める。粉気がなくなったらトマト缶と赤ワインを加える。
- 5
4を煮立たせて分量の水とトマトケチャップと中濃ソースと塩を加えて煮立ったら弱火の中火にしてトロミがつくまで約12分煮る。
- 6
味をみて塩コショーで味を整える。
- 7
器ににご飯を盛りつけてパセリで飾る。ハッシュドビーフを盛りつけてブロッコリーとコーヒーフレッシュとパセリで飾る。
- 8
今回はハインツの星形ポテトにパセリをかけて飾り✨(^q^)☺✳✨☺
- 9
本日はハッシュドビーフに家庭菜園のリーフレタスに薔薇のハムを飾ってミニトマトをプラスしたサラダを添えました。
- 10
本日はハッシュドビーフに母親の持って来てくれた玄米ご飯✳を添えて。家庭菜園のリーフレタスとえんどう豆をタルタルソースで。
- 11
スライス玉ねぎ1個を色づくまで炒めてマッシュルームの代わりにレンジ加熱のジャガイモと人参を炒めて簡単ビーフシチュー風に。
- 12
カットして加熱したジャガイモと人参プラスして少し煮込みビーフシチュー。レンジ加熱の温野菜(南瓜・斗六豆)ミニトマトon。
- 13
マッシュルームの代わりにレンジ加熱したジャガイモ人参を投入して12分程煮込みました。超簡単ビーフシチューのdinner。
- 14
電気の工事とガス湯沸し器の整備のため慌ただしかった冬の夕食に時短のビーフシチュー。ミニトマト南瓜スナップエンドウon。
- 15
翌日の冬のお弁当。ビーフシチューをスープジャーて温かく。サラダほうれん草サラダ豆りんご生ハムのサラダ。夕食の余りを活用。
- 16
〈ビーフシチュー〉(5)のタイミングで加熱したカットじゃがいもとカット人参を加えて12分煮込む。
- 17
主人のリクエストで主人誕生日はビーフシチューに。レンジ加熱の南瓜、カットミニトマト、茶豆on。林檎と大根のサラダと供に。
- 18
レンジ加熱のジャガイモと人参でビーフシチュー。レンジ加熱の南瓜とレンコンと家庭菜園の生ピーマンと生ミニトマトon。
- 19
クリスマスイブのdinner。クリスマス仕様のランチマットにビーフシチューとサラダほうれん草フルーツサラダと苺on。
- 20
本日は家族のリクエストでビーフシチューの夕食。ジャガイモ人参(レンジ加熱)と玉ねぎ(炒める)を並べてモチベーションup。
- 21
スライス南瓜と輪切り茄子とカットトウロク豆を薄くフライパンにしいたサラダ油で両面揚げて塩コショー。ビーフシチューにon。
- 22
(20)のビーフシチューにも(21)の揚げ野菜を載せてコーヒーフレッシュと白ごまと粉末パセリon。本日の夕食にも。
- 23
(3)でレンジ加熱してないジャガイモと人参と玉ねぎを炒めて隅っこに寄せて牛肉を投入してレシピ通りで蓋をして弱火で20分。
- 24
ビーフシチューにもレンジ加熱のブロッコリーとポーチドエッグon。豆苗ベーコンサラダ。カットミニトマト。お粥。林檎。蜜柑。
- 25
12分煮込む前にもレンジ加熱のジャガイモ人参加えてビーフシチューの夕食にも。揚げた茄子と南瓜とピーマンとミニトマトon。
- 26
(5)で12分煮込みトロミをつける時レンジ加熱のジャガイモ人参を加えて。デミグラス缶なしの経済的で時短のビーフシチュー。
- 27
父の日家族リクエスト(26)ビーフシチュー。地元産レンジ加熱ブロッコリー南瓜とミニトマトon。愛娘出張土産メロンゼリー。
- 28
(27)翌日お弁当にも。冬ではないのでスープジャーではなく普通のお弁当箱に。のりチーズ天。ポーチドエッグ。豆苗ベーコン。
- 29
ビーフシチューの夕食にも!レンジ加熱の南瓜オクラと家庭菜園のミニトマトとコーヒーフレッシュトマト白ごまと粉末パセリon!
- 30
(29)のビーフシチューの夕食にも!ベーコン豆苗サラダ!佃煮!糠漬け!家庭菜園ミニトマト!お粥!果物!
- 31
(30)ビーフシチューをあら熱がとれたら直ぐに冷蔵庫に入れて翌朝にも糖質制限!ビーフシチュー弁当にも!
- 32
昨日にも家族と一緒に期日前投票にも!前の夜にも家族は家庭菜園の胡瓜が成長する夢を私はある立候補者の方が登場する夢を見た!
- 33
50歳にもなるので政治をチャンと勉強しようと想っていたが勉強不足のまま期日前投票に臨んだ!感謝!
コツ・ポイント
マッシュルームもコク出しなので薄く切りすりすぎないこと。5でトロミをつけるときフタを閉めずに煮立たせます!牛肉の焼き色がコクになるので、しっかり焼きつけるようにして火を通します。
似たレシピ
-
本格ビーフシチュー(ハッシュドビーフ) 本格ビーフシチュー(ハッシュドビーフ)
本格的なビーフシチューです♪冷凍ストックで…ハッシュドビーフ、オムライス、ハンバーグ、ドリア等、何にでも使えます! ☆環音☆ -
ハッシュドビーフシチュー♪ ハッシュドビーフシチュー♪
カレーの材料でビーフシチューにできます!作り置きにもおすすめです♪予熱で放置する時間がない時はにんじんとじゃがいもが電子レンジで温めてから炒めて下さい予熱があれば生のまま入れてもしっかり柔らかくなります^ ^ めんたいしらす -
ハッシュドビーフ? ビーフシチュー? ハッシュドビーフ? ビーフシチュー?
お店により定義は変わりますがハッシュドビーフは具材を細かく切り、牛肉にフォーカスした料理ビーフシチューは具材をカレーのように、、レシピの差別化により嗜好は変わりますが、、 tacci’s -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ