無添加 ♬ ビシソワーズ

Name: 無添加 ♬ ビシソワーズ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 3個; 玉ねぎ 1/2個; 水 100cc; コンソメキューブ 1個; 塩コショウ 少々; 仕上げの豆乳 100cc

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

う、旨い♬ 豆乳なのに濃厚で本格的です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
牛乳の代わりに豆乳で作ってあるのでアレルギーの方にも安心です♬

無添加 ♬ ビシソワーズ

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

う、旨い♬ 豆乳なのに濃厚で本格的です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
牛乳の代わりに豆乳で作ってあるのでアレルギーの方にも安心です♬

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材料

4人分

じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
水 100cc
コンソメキューブ 1個
塩コショウ少々
仕上げの豆乳 100cc

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを少々ひいて玉ねぎの薄切りを炒めます。
2

じゃがいも3個は皮をむいて 1cm幅の薄切りにし耐熱ボールに入れて 600wで8分加熱します,
3
ミキサーに、玉ねぎ、じゃがいも、水100cc、コンソメキューブ1個、豆乳200ccを入れて滑らかになるまで撹拌します。
4
鍋に移して、仕上げの豆乳100ccを入れて焦げない様に温めて塩コショウで味を整え完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは、飴色になる位よく炒めると玉ねぎの甘さと旨味がスープに出て美味しいです♬

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/07/20 23:30に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

ビシソワーズ豆乳じゃがいも玉ねぎ

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