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おからレシピ④　おからお好み焼き
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おからレシピ④　おからお好み焼き-レシピのメイン写真

おからレシピ④　おからお好み焼き

kero(⌒▽⌒)v
kero(⌒▽⌒)v @cook_40026078

話題の「おから」購入！

１㌔のおからを美味しく消費すべく
色んなレシピに挑戦

今度はお好み焼き挑戦w
このレシピの生い立ち
おからレシピのシリーズ４弾！

いつものお好み焼きを小麦粉をおからに替えて
作ってみました♪

もう少しムッチリするかと思いましたが
意外にもトロッとしていたので長芋が多すぎたのカモしれません(^_^;)

話題の「おから」購入！

１㌔のおからを美味しく消費すべく
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いつものお好み焼きを小麦粉をおからに替えて
作ってみました♪

もう少しムッチリするかと思いましたが
意外にもトロッとしていたので長芋が多すぎたのカモしれません(^_^;)

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おからレシピ④　おからお好み焼き

kero(⌒▽⌒)v
kero(⌒▽⌒)v @cook_40026078

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１㌔のおからを美味しく消費すべく
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いつものお好み焼きを小麦粉をおからに替えて
作ってみました♪

もう少しムッチリするかと思いましたが
意外にもトロッとしていたので長芋が多すぎたのカモしれません(^_^;)

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材料

2人分
  • キャベツ 小1/4個
  • 長芋 100gくらい？
  • ①おから １００g
  • ①卵 １個
  • ①だしの素 少々
  • お好みの具 適量
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作り方

  1. 1

    長芋はすりおろしておき、千切りしたキャベツも合わせて①を混ぜ込む

  2. 2

    キャベツが多めなので、かなりバラバラした感じですが
    具材も合わせて混ぜたらフライパンで焼く

  3. 3

    フライパンで形をまとめたら蓋をして強火で５分

  4. 4

    とても崩れやすいので気をつけて裏返したら、また蓋をして強火で１分
    蓋を取って中火で２分焼いたら完成です

コツ・ポイント

我が家のお好み焼きはとろっとしていて
返しにくいので小さく焼くと綺麗に仕上がると思います

いつもは小麦粉はまぶす程度にしか入れていませんが、おからなのでいっぱい入れて作ってみました♪

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kero(⌒▽⌒)v
kero(⌒▽⌒)v @cook_40026078
2014/03/15 13:55に公開
札幌に住んでます(⌒▽⌒)v
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このレシピのキーワード

お好み焼き おから キャベツ 卵 山芋

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