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超簡単！カット野菜サラダで豚しゃぶ♪
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超簡単！カット野菜サラダで豚しゃぶ♪-レシピのメイン写真

超簡単！カット野菜サラダで豚しゃぶ♪

ねむねむじーじ
ねむねむじーじ @cook_40160469

忙しい時でも、お水に家にある調味料を入れて温めただけのスープに、スーパーで買ったカット野菜サラダと豚しゃぶ肉を使うだけ！
このレシピの生い立ち
忙しく疲れたけど、豚しゃぶが食べたくてスーパーのカット野菜サラダで横着して作った豚しゃぶが、想定外にとっても美味しく、最近は忙しくなくても週一で食べてます(笑)

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超簡単！カット野菜サラダで豚しゃぶ♪

ねむねむじーじ
ねむねむじーじ @cook_40160469

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材料

３人分
  • 豚しゃぶ薄切り肉 600g
  • カット野菜サラダ 3袋
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ２
  • ★和風だしの素 大さじ３
  • ★しょうゆ 大さじ１
  • ★おろししょうが 小さじ1/2
  • ★おろしにんにく 小さじ1/2
  • ★水 500cc
  • ★料理酒 100cc
  • 練り梅(薬味) お好みで
  • ゆず胡椒(薬味) お好みで
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作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ鍋に★を入れて、しゃぶしゃぶスープを作る

  2. 2

    ①が沸騰したら、カット野菜サラダを適量入れて、再びスープが温まったら、しゃぶしゃぶ開始♪

  3. 3

    器に温まったスープ入れて、薬味の練り梅とゆず胡椒を溶かし、そこにしゃぶしゃぶしたお肉と温まった野菜をつけて食べる♪

  4. 4

    梅の酸味とゆず胡椒のピリ辛がさっぱりしていて最高！
    ＼(^o^)／

コツ・ポイント

カット野菜サラダ、キャベツベースのミックス野菜が安いし、しゃぶしゃぶスープに合います。
薬味のゆず胡椒がとっても相性が良いです♪

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ねむねむじーじ
ねむねむじーじ @cook_40160469
2016/02/11 04:46に公開

このレシピのキーワード

豚しゃぶ 酒 薄切り肉

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