クリームチーズを電子レンジで加熱し、やわらかくしておく(500Wで20〜30秒くらい)

1.を炊飯器の内釜の中でよく混ぜる。なめらかになったら、小麦粉とはちみつを加えて、さらによく混ぜる(ゴムベラ使用)

2.に卵、生クリーム、ヨーグルトを少しずつ加えながら、混ぜる(泡立て器使用)

3.が均一に、なめらかになったらレモン果汁を加え、空気を入れるように混ぜる

内釜の余分な生地を拭き取り、炊飯器にセット。普通炊き2〜3回

焼けたら、炊飯器から取り出し、あら熱をとって、内釜から取り出す。