夏野菜を揚げずに焼いて焼き浸しに。厚揚げを使うとボリュームも出てメインのおかずになります。

このレシピの生い立ち
野菜だけの焼き浸しを、ボリュームアップしたくて思いついたレシピです。
我が家では、おから星人さんの「手作り濃縮２倍麺つゆ レシピID：17765495」を使って作っています。