和風パスタ

ma298
ma298 @cook_40253193

大好きなほうれん草のパスタ
このレシピの生い立ち
1人分の自炊を記録に残しておきたかったから。

和風パスタ

大好きなほうれん草のパスタ
このレシピの生い立ち
1人分の自炊を記録に残しておきたかったから。

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材料

1人
  1. パスタ 200g
  2. ほうれん草 2束
  3. ベーコン 2枚
  4. しめじ 1/3
  5. 調味料
  6. しょうゆ 大さじ1〜1/2
  7. だしの素 適量
  8. お湯 40cc
  9. 塩コショウ 適量
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かして、沸騰したら7分茹でる。

  2. 2

    フライパンを温めて、ベーコンを炒める。
    しんなりしてきたら、ほうれん草・しめじ・塩コショウをして炒めバターを入れる。

  3. 3

    お湯にだしの素を溶かしておいて、醤油も混ぜておく。

  4. 4

    2に3を入れて少し絡めて、パスタが茹で上がるまで火を消しておく。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、フライパンに入れて火を付け、少し水分が飛ぶまで絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンを炒める時少量の油を入れてもオッケー。
味が濃いかもしれないので、醤油やだしは好みで味をみながら。

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