レンジと炊飯器で!丸ごと玉ねぎスープ

ミャル @cook_40193546
丸ごと玉ねぎスープ4個分、レンジで10分加熱後、炊飯器で調理することで、甘みを増しました!
このレシピの生い立ち
「炊飯器で!丸ごと玉ねぎスープ」をより美味しくと考えました。レンジで10分加熱する事で、甘味が出て柔らかくなります。
最初に15分加熱としましたが、甘すぎるので、10分加熱に訂正しました。
レンジと炊飯器で!丸ごと玉ねぎスープ
丸ごと玉ねぎスープ4個分、レンジで10分加熱後、炊飯器で調理することで、甘みを増しました!
このレシピの生い立ち
「炊飯器で!丸ごと玉ねぎスープ」をより美味しくと考えました。レンジで10分加熱する事で、甘味が出て柔らかくなります。
最初に15分加熱としましたが、甘すぎるので、10分加熱に訂正しました。
作り方
- 1
玉ねぎに米の字に切れ目を入れる。下1,5cm位は残しておく。切り落とさないように注意。
- 2
耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをふわりとかけ、500wで電子レンジに10分かけます。
- 3
炊飯器の釜に入れ、コンソメ、水900cc、を入れ、ふたをし、炊飯のスイッチを入れる。
- 4
スイッチが切れたら、出来上がり!器に盛って、好みでパセリ、黒コショウを振りましょう!
- 5
水の代わりに、鶏胸肉などの鶏の茹で汁を使うと、より美味しくなります。鶏胸肉のゆで方は、6を参照して下さい!
- 6
常備すると便利!ゆで鶏胸肉
レシピID : 21006266 - 7
調理中の匂いが良くないので、ニンニクは削除しました。
コツ・ポイント
600wのレンジなら8分加熱でいいと思います。
乾燥ニンニク、調理中に強い匂いがするので、苦手な方は、入れないほうがよいかも。
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