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イカそうめんと長芋の和え物
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イカそうめんと長芋の和え物-レシピのメイン写真

イカそうめんと長芋の和え物

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

日本酒に合う、簡単なおつまみ。イカのねっとりとした食感ときゅうり、長芋のシャキシャキした食感が絶妙に美味しい♪
このレシピの生い立ち
サッパリした魚系の副菜を作りたいと思いました

日本酒に合う、簡単なおつまみ。イカのねっとりとした食感ときゅうり、長芋のシャキシャキした食感が絶妙に美味しい♪
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イカそうめんと長芋の和え物

☆すいか☆
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材料

２人分
  • いかそうめん １パック
  • 長芋 ８０ｇ
  • きゅうり 1/2本
  • スダチ １コ
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作り方

  1. 1

    きゅうり、長芋は１ｃｍ角程度に切る

  2. 2

    きゅうりは塩少々を振り暫く置きでた水気を切る

  3. 3

    器にきゅうり、長芋、イカそうめんを盛りつけ、スダチの絞り汁をかける

  4. 4

    食卓で醤油やワサビを加えて食べる

  5. 5

    このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/に掲載しています

    • イカそうめんと長芋の和え物作り方5写真

コツ・ポイント

長芋は空気に触れると色が変わりやすいので、切ったらお酢を少しかけて頂くと良いと思います。グルグルと混ぜあわせて、ご飯の上に乗っけて、どんぶりにして食べるのも美味しいです

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/09/17 03:58に公開
体脂肪率１６％の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

あえもの そうめん イカ キュウリ すだち 山芋

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