アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは綺麗に洗って濡れたままラップにくるんで、ヘタを下に向けて耐熱皿に乗せてレンジ600wで8分。
- 2
8分加熱したらラップを取らずに、手で触れるくらいまでゆっくり冷ます。（1時間位）
- 3
冷めたらラップを取って、上部2〜3センチの所を水平に切る
- 4
切ったらカボチャの種を取り除いて、カボチャの身をこそげ取りボールに入れる。
- 5
ボールに入れたカボチャの身に、牛乳、砂糖、溶き卵を入れて、泡立たないように混ぜる。
- 6
混ざったら生クリームと、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
- 7
混ぜた材料をザルでしっかりこしたら、アルミを巻いたカボチャの器に流し入れる
- 8
バットにカボチャを置いて3センチ位のお湯を張り、160度に予熱したオーブンで70分焼く
- 9
焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19627893
