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ブリの漬けドーン！-レシピのメイン写真

ブリの漬けドーン！

つりぱぱ
つりぱぱ @cook_40193223

ブリ（正確にはメジロ）を釣ったので、色んな食べ方を。お昼には、漬け丼がお気に入り！
このレシピの生い立ち
釣れたブリはお刺身ばかりだと飽きるので

ブリ（正確にはメジロ）を釣ったので、色んな食べ方を。お昼には、漬け丼がお気に入り！
このレシピの生い立ち
釣れたブリはお刺身ばかりだと飽きるので

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つりぱぱ
つりぱぱ @cook_40193223

ブリ（正確にはメジロ）を釣ったので、色んな食べ方を。お昼には、漬け丼がお気に入り！
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釣れたブリはお刺身ばかりだと飽きるので

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材料

  1. ブリやハマチのお刺身 適量
  2. 出汁醤油 お刺身が浸かる程度
  3. ショウガ お好みで
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作り方

  1. 1

    ブリを三枚に下ろして、お刺身状態に。

    • ブリの漬けドーン！作り方1写真
  2. 2

    出汁醤油（うちは創味のつゆ）にショウガをおろして、2１のお刺身を漬けて、冷蔵庫で20分程おく。

  3. 3

    後は、あったかいご飯に、漬けたお刺身を乗せるだけ！超簡単。

    • ブリの漬けドーン！作り方3写真

コツ・ポイント

だしに漬けたら少しかき混ぜるといいです。

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つりぱぱ
つりぱぱ @cook_40193223
2018/11/25 04:09に公開
休みの日は釣りにいっては、魚を捌き、釣りに行かなくても市場に行き、和食を中心に目下料理の勉強中です。旨い肴に旨いお酒、旨い出汁…日本料理ってすばらしい！
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