元気いっぱいホックホクΨジャーマンポテト

ふしぎ森
ふしぎ森 @cook_40051827

暑くてダルくても、じゃがいもだったらモリモリいけちゃうよ!
子供も大人も大好きな一品ですΨ^ω^*)
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の山猫ドクターとふくろうさんたちに何を食べてもらおうかな・・・うぅ〜〜ん・・
そうだ!食べ応えのあるじゃがいもで元気になってもらいましょう〜
とら猫のザブウが初登場!
「パニパニれすとらん くぅくっく 第33話」のランチレシピです

元気いっぱいホックホクΨジャーマンポテト

暑くてダルくても、じゃがいもだったらモリモリいけちゃうよ!
子供も大人も大好きな一品ですΨ^ω^*)
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の山猫ドクターとふくろうさんたちに何を食べてもらおうかな・・・うぅ〜〜ん・・
そうだ!食べ応えのあるじゃがいもで元気になってもらいましょう〜
とら猫のザブウが初登場!
「パニパニれすとらん くぅくっく 第33話」のランチレシピです

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材料

  1. じゃがいも 中3個
  2. たまねぎ 大1/2個
  3. ブロックベーコン 150g
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. にんにくチューブ 3〜5cm
  6. ●顆粒コンソメ 小さじ2
  7. ●塩こしょう 適量
  8. ◯マヨネーズ 小さじ2
  9. ◯みじん切りパセリ 大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめに乱切りして
    水でさっと洗い
    耐熱容器に入れ塩を少しふってから
    レンジで柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    たまねぎは薄切り
    ベーコンは食べやすいおおきさに切る

  3. 3

    オリーブオイルとにんにくチューブをフライパンで熱し
    香りがたってきたら

  4. 4

    ①じゃがいもと②たまねぎベーコンと
    ●コンソメ塩こしょうを入れ

    たまねぎがしんなりするまで炒める

  5. 5

    さいごに
    ◯マヨネーズみじん切りパセリを加え
    全体にからめて
    できあがりΨ・ω・*)

コツ・ポイント

①じゃがいもはレンジ600〜700Wで7〜8分が目安です。竹串がスッと通るまでじゃがいもを柔らかくしておくのがコツです

⑤さいごにマヨネーズを入れると少し酸味が加わり美味しくなります。量は好みで増やしてもいいです^^

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