簡単♬油揚げの冷凍保存♡
ATENZA @cook_40068252
皆さん、油揚げの保存はどうしてますか？
意外と賞味期間が短い油揚げ！
冷凍して保存しましょ♡
このレシピの生い立ち
賞味期間が短い油揚げ。
子供の頃から母が冷凍保存していたのを見ていたので、レシピではないけどお薦めです♡
簡単♬油揚げの冷凍保存♡
皆さん、油揚げの保存はどうしてますか？
意外と賞味期間が短い油揚げ！
冷凍して保存しましょ♡
このレシピの生い立ち
賞味期間が短い油揚げ。
子供の頃から母が冷凍保存していたのを見ていたので、レシピではないけどお薦めです♡
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを袋から出します。
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- 2
ビニール袋、又はジップロックに入れ直します。
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- 3
空気を抜くような感じで、手の平全体で強めに押します。
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- 4
空気が入らないようにビニール袋の口を縛ります。
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- 5
横から見た感じ。
最初より約⅓程の薄さに♪このまま冷凍保存。
調理するときには、１枚ずつ剥がれるので油抜きして調理。 -
- 6
※しょうがの冷凍保存もあるので良かったら、こちらも見て下さい♬
レシピID:20275195 -
- 7
※にんにくの冷凍保存もあるので、良かったらこちらも♬
レシピID:19633427 -
コツ・ポイント
袋に入れ手で平らにする事♪
カットしてから冷凍するのも良いけれど、意外と場所をとるので、形のまま平らにし冷凍庫の隙間に入れられるのでお薦め♡
鍋やお味噌汁などに調理する時には、１枚ずつ剥がして油抜きせずにそのまま切ってもOKです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628757
