にんにくを丸ごと冷凍保存しましょ♡
ATENZA @cook_40068252
H27.6.2話題入♡感謝♬
冷蔵庫で保存より冷凍庫の方が調理する時簡単！
冷凍保存すると手に匂いがつきにくいですよ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫での保存の時や購入してすぐの時には、皮をむくのも大変だったし、手に匂いがついていたけど、冷凍保存したにんにくは、簡単にむけるし、手に匂いもつきにくかったので♡
本当にお薦めなので試してみて下さい♬
にんにくを丸ごと冷凍保存しましょ♡
H27.6.2話題入♡感謝♬
冷蔵庫で保存より冷凍庫の方が調理する時簡単！
冷凍保存すると手に匂いがつきにくいですよ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫での保存の時や購入してすぐの時には、皮をむくのも大変だったし、手に匂いがついていたけど、冷凍保存したにんにくは、簡単にむけるし、手に匂いもつきにくかったので♡
本当にお薦めなので試してみて下さい♬
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをネットから出し、丸ごとビニール袋 又はジップロックに入れ冷凍庫へ入れるだけ。
-
- 2
使用する時は普通どおりににんにくを取り、２～３分程常温で置く。
- 3
堅い方を包丁で切り、カットした方から皮をむくとスルンと簡単にむけます。(写真向かって右側)
簡単にむけるのでやみつきに♡ -
- 4
あとはスライスでも、みじん切りでもすりおろしでも、何にでも使用可能です♬
-
- 5
※常温での時間を置きすぎると水っぽくなります。
ですが風味も落ちないし、火を通す料理でしたら生と同じです♪ - 6
※しょうがの冷凍保存もあるので良かったら、こちらも見て下さい♬
レシピID:20275195 -
- 7
※油揚げの冷凍保存もあるので、良かったこちらも♬
レシピID:19628757 -
コツ・ポイント
にんにく丸ごとビニール袋に入れ、冷凍保存！
冷蔵庫で保存しているより、冷凍庫で保存していた方のが、 堅い部分をカットすればスルンと簡単にむけます♬
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633427
