小悪魔チキン★でぃあぼりっく？
ネギ夫人＠祢木七海 @cook_40043517
バルサミコ酢と唐辛子があれば、できちゃうかも。
このレシピの生い立ち
「Diabolic Lovers」とかいう言葉を聞きまして、「’でぃあぼりっく’って何？」と、色々と調べていて思い出した「ディアボロチキン」どんなん？と、いろいろなレシピを参考にして、我が家ウケしそうに作ってみたら、ウケた♪という生い立ち★
小悪魔チキン★でぃあぼりっく？
バルサミコ酢と唐辛子があれば、できちゃうかも。
このレシピの生い立ち
「Diabolic Lovers」とかいう言葉を聞きまして、「’でぃあぼりっく’って何？」と、色々と調べていて思い出した「ディアボロチキン」どんなん？と、いろいろなレシピを参考にして、我が家ウケしそうに作ってみたら、ウケた♪という生い立ち★
アプリでひらく作り方
- 1
鷹の爪は種をとり、水でもどしておきます。
- 2
鶏もも肉に塩コショウをします。
- 3
フライパンに、スライスしたニンニクとオリーブオイルを入れ、火にかけます。
- 4
ニンニクが色づいたら取り出し、鶏肉を皮側からソテーします。
- 5
鶏肉を取り出したら、ニンニクをフライパンにもどし、鷹の爪とバルサミコ酢、ハチミツを合わせてソースを作ります。
- 6
激辛がお好みの場合は、一味唐辛子かタバスコを追加すると良いと思います。
- 7
ソースが程よく煮詰まったら、ソテーしたもも肉にかけ、鷹の爪やパセリを飾って出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏肉から、油がたくさん出た時は、キッチンペーパーで軽く吸い取ると、仕上がりが少しさっぱりします。
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