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くっきー

eriiiii25☆
eriiiii25☆ @cook_40253286

さっくさっくのクッキーが食べたくて!!
このレシピの生い立ち
何度も作ったけど、これが1番の配合!

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材料

天板一枚分
  1. 薄力粉 80g
  2. 砂糖 35g
  3. 卵黄 1個分
  4. バター 50g
  5. コーンスターチ 20g
  6. 紅茶味にするときは 2パック
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作り方

  1. 1

    バターを練って、砂糖を加え、すり混ぜる。

  2. 2

    卵黄を加えて混ぜる。紅茶味にしたかったら紅茶の茶葉を加える。、

  3. 3

    薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、さっくり混ぜ、ビニール袋に入れてひとかたまりにする。

  4. 4

    細長くまとめ、冷蔵庫で20〜30分寝かせて、包丁で切る。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

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eriiiii25☆
eriiiii25☆ @cook_40253286
2019/03/31 00:33に公開
一日の大半はキッチンで過ごす♬
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