ねぎ塩キューブ牛タン

ねぎ塩キューブ牛タン-レシピのメイン写真

ねぎ塩キューブ牛タン

imchan @cook_40249895

新鮮な牛タンが手に入ったら♪白いご飯の上にのせるだけで幸せ！
このレシピの生い立ち
新鮮な牛タンをgetしたので、煮込みに使う前の端っこ3cmを焼いたお弁当を作りました。

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材料

葱 ½—
塩胡椒少々
牛タン 1.5cm×2枚
☆ごま油大2
☆レモン果汁大1

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作り方

1

葱をみじん切りにし、☆の調味料と混ぜ合わせておく。
2
1.5cmの厚みに切り、しっかり塩胡椒した牛タンをフライパンで両面焼く。
3

焼き色がついたら中弱火にし、蓋をしてお好みの焼き加減で火を止める。
4
1.5cm角に切った牛タンを①で和えてできあがり♪同じフライパンを洗わず、輪切りの葱も一緒に焼きました。(分量外)

コツ・ポイント

写真の他の具材は、山芋、レモン、焼きネギ、島人参、白髪ネギ、卵焼きです。下は白いご飯です。

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imchan @cook_40249895

2019/03/30 12:49に公開

DK＆JCママです。主に娘お弁当のおかずが多いです。スイーツも好きだけど作るのは苦手!Instagramに載せたものの記録をつけてます^^*

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