作り方
- 1
肉はごま油とほんだし、塩胡椒、ゴマ、韓国粗挽き唐辛子、酒に15分漬けておく
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- 2
ピーマンetc.は千切りにして洗い流す
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- 3
油は引かずにボールの肉を入れて炒める（ごま油が入っているので油はいらない）
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- 4
肉を炒めたフライパンでピーマンetc.塩胡椒、醤油いれて炒める
コツ・ポイント
肉とピーマンは別々に炒める。
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ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
ピーマンが沢山食べたい時、使いたい時にいかがでしょうか。ピーマンを輪切りにすることでオイスターソースにもよく絡んで美味。
ハッチンまま☆ -
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