ボールにａの材料と調味料をよく合わせます。

クッキングシートに、サラダ油を薄く塗ります。※オーブンに入らなければ2枚分にして作ってください。

そこに調味料を合わせた牛ひき肉を5ミリ程に薄く伸ばしてのせ、包丁で浅く切れ目を入れます。

オーブントースター等を使って焼き上げます。

鍋にｂを加えて煮立たせ、焼き上がった牛肉を食べやすい大きさに切って鍋に加えます。

味を含ませながら、汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり。

お好みで白ごまをふって。ご飯は勿論、お酒のおつまみにもどうぞ♪保存もきくので便利です。