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ココナッツオイルのシフォンケーキ
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ココナッツオイルのシフォンケーキ-レシピのメイン写真

ココナッツオイルのシフォンケーキ

T0moco
T0moco @cook_40053864

簡単です❤️
このレシピの生い立ち
シフォンケーキのサラダ油を、ココナッツオイルに変えて作ってみたところ、美味しさ倍増したのでレシピアップしました。

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ココナッツオイルのシフォンケーキ

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材料

  1. 卵 6個
  2. 砂糖 100g
  3. 牛乳 50cc
  4. ココナッツオイル 50cc
  5. 薄力粉 120g
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作り方

  1. 1

    卵は、卵黄と卵白に分ける。
    卵白＋砂糖→メレンゲにする。

    • ココナッツオイルのシフォンケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵黄＋ココナッツオイル＋牛乳を混ぜる。→振るった薄力粉を加えてヘラでサックリ混ぜ合わせる。

    • ココナッツオイルのシフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ①＋②
    ②に①の1/3量を加えて、泡だて器で混ぜる→残りのメレンゲを加え、ヘラでサックリ混ぜ合わせる。

    • ココナッツオイルのシフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、170℃オーブンで40分焼く。

    • ココナッツオイルのシフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったら、逆さにして冷ます。

    • ココナッツオイルのシフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    インダクションレンジ3→1時間

    • ココナッツオイルのシフォンケーキ作り方6写真
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T0moco
T0moco @cook_40053864
2017/08/04 03:52に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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