┌i┐✩米粉のシフォンケーキ✩┌i┐
❁颯❁ @cook_40212412
ふわふわでおいしい！(๑╹ڡ╹๑)
グルテンフリーのシフォンケーキ！
なぜか写真にモザイク的なやつどーしてもかかる泣
このレシピの生い立ち
姉が小麦(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘになったからw
でもケーキつくりたくなったから｡
┌i┐✩米粉のシフォンケーキ✩┌i┐
ふわふわでおいしい！(๑╹ڡ╹๑)
グルテンフリーのシフォンケーキ！
なぜか写真にモザイク的なやつどーしてもかかる泣
このレシピの生い立ち
姉が小麦(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘになったからw
でもケーキつくりたくなったから｡
アプリでひらく作り方
- 1
✩道具✩
❥ボウル(大・小)
❥ハンドミキサー
❥ゴムベラ
❥写ってないけど泡立て器
❥粉ふるい
❥シフォン型 -
- 2
✩材料✩
-
- 3
卵黄にグラニュー糖を少しずつ加えながら､ハンドミキサー(泡立て器でも可)で白くなるまで混ぜﾖｰw
-
- 4
こんなのだﾖｰ
-
- 5
※注意!※
このとき､ハンドミキサーの金属部分を軽く洗っておく｡＼(・ω・ )ｺｺ重要!!w - 6
ここでハンドミキサーから泡立て器に持ち替える｡
- 7
４にサラダ油と牛乳を加えて混ぜてﾁｮ(๑•ω-๑)♡
- 8
✯のやつをあわせてふるって７に加える！
-
- 9
メレンゲをつくるﾖｯ!
卵白をハンドミキサーで泡立てる～w
写真ぶれてるけどｷﾆｼﾅｲ! -
- 10
そんで砂糖を３回くらいに分けて加える｡
角がたつまでしっかり泡立ててﾁｮw -
- 11
ココでゴムベラにもちかえる｡
- 12
２､3回に分けて､卵黄生地をメレンゲに加える！
-
- 13
型に生地をいれるー｡
-
- 14
１８０度に予熱したオーブンで３０分焼く｡調整ｼﾃﾈ｡
-
- 15
焼きあがったらすぐにケーキクーラーとかの上で逆さまにして冷ます！
-
- 16
型を取り外したら完成！
ヽ( ^ω^)ノ
へﾉ / ﾔｯﾀｰ
ヽ ノ ﾔｯﾀｰ
〉 - 17
他のレシピ（❁サクサク簡単メレンゲ❁）➸ ID:19007724
-
コツ・ポイント
んー…特にないんじゃねw
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