夏にピリッと！アラビアータ
お食事処「」 @cook_40240867
簡単にアラビアータができちゃいます。
学生の一人暮らしにパスタ！！
低コストで夏にピリッと辛いものを！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
美味しいアラビアータが
食べたかったんです〜〜
夏にピリッと！アラビアータ
簡単にアラビアータができちゃいます。
学生の一人暮らしにパスタ！！
低コストで夏にピリッと辛いものを！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので
美味しいアラビアータが
食べたかったんです〜〜
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
材料を一口大に切っておく
にんにくはみじん切り。
唐辛子は輪切りで。パスタ用にお湯を沸かしておく
- 2
1
たっぷりオリーブオイルで
にんにくを炒める。
香りが出てきたら
ベーコン、唐辛子を投入する。 - 3
2
沸騰したお湯に
塩を小さじ一杯(分量外)
入れパスタを時間通り茹でる。 - 4
3
1に、茄子としめじを入れ
軽く塩胡椒をし、
外面が焼けたら
トマト缶を入れる。 - 5
4
◯を入れて弱火で5分程煮て
具材に火が通ったら
水分を飛ばすために
中火で3分程煮る。 - 6
5
塩胡椒で味を整える。
ソースをかけてお好みで
パセリを振りかければ完成！
コツ・ポイント
コツはないですが、唐辛子は
結構辛めですので苦手な方は
抜いてトマトパスタでも！
わたしは一本いれました（笑）
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