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ブロッコリーとおからのサラダ✨
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ブロッコリーとおからのサラダ✨-レシピのメイン写真

ブロッコリーとおからのサラダ✨

Lemamy
Lemamy @cook_40152795

フワッとした食感で小鉢で出すといい感じです✨ しゃきしゃきオニオンスライスを混ぜると大人なアレンジも出来そうです✨
このレシピの生い立ち
乾燥おからが少し余っていたのでなににしようか考えて考えて、サラダにしました✨

フワッとした食感で小鉢で出すといい感じです✨ しゃきしゃきオニオンスライスを混ぜると大人なアレンジも出来そうです✨
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乾燥おからが少し余っていたのでなににしようか考えて考えて、サラダにしました✨

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ブロッコリーとおからのサラダ✨

Lemamy
Lemamy @cook_40152795

フワッとした食感で小鉢で出すといい感じです✨ しゃきしゃきオニオンスライスを混ぜると大人なアレンジも出来そうです✨
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乾燥おからが少し余っていたのでなににしようか考えて考えて、サラダにしました✨

フワッとした食感で小鉢で出すといい感じです✨ しゃきしゃきオニオンスライスを混ぜると大人なアレンジも出来そうです✨
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材料

3人分位
  1. 豆乳 60〜80㌘( お好み)
  2. おから (乾燥) 20㌘
  3. ブロッコリー(冷凍) 1カップ(冷凍したまま)
  4. ほうれん草(冷凍) 1カップ(冷凍したまま)
  5. お塩(ブラック岩塩) 2つまみ
  6. カニカマ 5本
  7. マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はラップをかけ軽く電子レンジで解凍しておく

    • ブロッコリーとおからのサラダ✨作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーはかるく15秒くらい茹で、ザルにだししっかり水気をきる。

  3. 3

    おからと豆乳を混ぜ合わせ塩をふっておく

    • ブロッコリーとおからのサラダ✨作り方3写真
  4. 4

    3にカニカマをほぐしいれ、マヨネーズも加え混ぜ合わす。

    • ブロッコリーとおからのサラダ✨作り方4写真
  5. 5

    4に1,2を入れ軽くフワッと混ぜ合わせて出来上がり。

    • ブロッコリーとおからのサラダ✨作り方5写真

コツ・ポイント

フワッとまぜてください☆

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Lemamy
Lemamy @cook_40152795
2017/07/24 02:14に公開
家族が喜んでくれて、尚且つ体に良いお料理を毎日作っています✨大豆食品、ミネラル、ビタミンを取り入れるよう心がけています(*^^*)食材、調味料、食材などは出来るだけオーガニックにこだわっています✨
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