おからとHMのモチモチクッキー♪

Name: おからとHMのモチモチクッキー♪
Yield: ３０㎝四方の天板１枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 135g; ホットケーキミックス １３５g; 木綿豆腐 １３０g（３個セット１個分）; 卵 １個（小さめ）

不思議な食感の、クッキー？（笑）食べごたえあるけどモソモソしない、止まらなくなる味です♪
このレシピの生い立ち
最近おからを使ったヘルシーなお菓子作りにハマっていて、おからのモソモソ感（飲み込んだ時に胸に詰まる感じ）を感じない美味しいお菓子を作りたいと思い、このレシピに♪

材料

３０㎝四方の天板１枚分

生地を丸める時、使い捨ての手袋をした方が、手に付かないです。
生地は焼くと横より縦（厚み）に膨らみます。
４月１１日、作り方の１で、ホットケーキミックスが小麦粉と書かれていたので、変更しました^^;

うーちん⭐️ @cook_40227012

2019/04/07 11:56に公開

面倒な事が嫌いだけど、手作りは好き（笑）普段お安く手に入る食材で、出来るだけ手間をかけず簡単に、をモットーにヤル気が起きた時に、新しいレシピを考えていますo(^▽^)o

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